HOT ! 大好き アローホ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー ワイン

アローホ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー。オークヴィル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2019。セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン。【即日発送】令和6年産　ゆめぴりか　20kg　10kg×2袋　北海道産　精米。ワインセラーにて保管しておりました。アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。。セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン。エンジェル ドュミセック ピンク 未開封。【Lamborghini】ランボルギーニ プラチナボトル スパークリングワイン。ポメリー　キュベ・ルイーズ　1995。ドメーヌ・ヴァンシー ル・グラン・ジャルダン2015。フェヴレ シャンボール ミュジニー オー ボー ブリュン 2015。VALPOLICELLA と CROFT Port セット。シャトーマグドレーヌ1975 良年サンテミリオン。アルマン・ルソー　ジュヴレ・シャンベルタン。ラングロール　山田堂　セット。オーパスワン2010 2本セット。Chateau Gruaud Larose 1993 赤ワイン 750ml。テヌータ・デイ・トリノーロ・パラッツィ 1998年マグナム。【世界3,500瓶限定、ランボルギーニ　スパークリングワイン】